鱼扣是什么（鱼扣是哪个部位图解）

是鱼喉咙中间的一块骨头

鱼扣是鱼喉咙中间的一块骨头，这块骨头的形状并不是确定的，有的像心型，有的三角形，有点像葵花籽形，一般大鱼的喉咙里都有鱼扣。