用料糙米 150克开水150 克 里脊肉 50克洋葱 1/4个红黄彩椒 1/2个香菇 2支卷心菜 50克蚝油 2勺糖 1小勺生抽 1勺
轻食糙米饭的做法步骤
步骤 1
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使用刚入手的菲仕乐快锅,将前一晚冻的糙米,按1:1比例加入开水,盖盖等待上压。
步骤 2
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上压绿线后,电陶炉定时15分钟
步骤 3
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高速快锅降压后,稻香扑鼻的软糯糙米就OK啦~ PS:一定要用冻过一晚的糙米蒸,不会有特别硬的赶脚~
步骤 4
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将喜欢的蔬菜切丁,要有里脊肉味道会更香,素食者可以加入洋葱提味也是一样。
步骤 5
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关键:糙米配橄榄油更健康! 在蒸米饭时我会加2滴,炒配料时也会用这款意大利原产特级初榨滴罗米娜橄榄油
步骤 6
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先煸炒肉丁变色,再加入洋葱、香菇,最后再放卷心菜和黄椒,最后放糙米饭一起煸炒。
步骤 7
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加入蚝油、糖、生抽上色~ 建议使用不粘锅炒,因为刚蒸好的米水分较多,这样不易粘锅。
步骤 8
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盛盘,