红薯丸子怎样上糖（做红薯丸子一斤红薯多少糖）

红薯丸子上糖的方法有很多种，最常见的是先将煮熟的红薯泥加入适量的白糖搅拌均匀，然后用手将红薯泥搓成小丸子状。

接着，将搓好的红薯丸子放入热水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。

最后，将煮熟的红薯丸子放入糖水中浸泡片刻，待表面粘上一层薄薄的糖浆即可。如果喜欢更加浓糯的口感，也可以在糖水中多浸泡一会儿。这样制作出来的红薯丸子甜而不腻，口感软糯，香甜可口。

煮至糖完全融化即可 9 装碗后,放稍凉食用。小贴士 糯米丸子要在水开,红薯半熟的时候加入,加入锅中后要适当搅拌几下,防止丸子沉底粘锅。