有色金属冶炼及压延加工业是指对有色金属矿石进行冶炼，以提取和生产各种有色金属，同时通过压延加工将金属材料加工成不同形状和尺寸的产品的产业。
有色金属冶炼包括对各种有色金属矿石（如铜矿石、铝矿石、镍矿石等）的选矿、精炼、熔炼等工艺过程，以提取出纯净的有色金属物质，如铜、铝、镍、锌、锡、铅等。
压延加工则是将冶炼好的有色金属材料进行加工和变形，以制造出多种金属制品。压延加工包括热轧、冷轧、拉拔、挤压、铸造等工艺，可以生产出金属板、金属棒、金属管、金属线等不同形状的产品。压延加工还可以通过切割、折弯、焊接、钻孔等工艺来加工制造出具有特定形状和尺寸的零部件和组件。
有色金属冶炼及压延加工业是重要的金属加工产业之一，它为各种行业提供了大量的有色金属材料和制品，广泛应用于航空航天、汽车制造、建筑工程、电子电器、能源等领域。
