以下是猕猴桃中一些主要营养成分的含量排名:
1. 维生素 C:猕猴桃是一种富含维生素 C 的水果,每 100 克猕猴桃中含有约 92.7 毫克的维生素 C,比柑橘类水果和草莓等其他水果都要高。
2. 膳食纤维:猕猴桃中的膳食纤维含量也很高,每 100 克猕猴桃中含有约 2.6 克的膳食纤维,有助于促进肠道健康。
3. 钾:猕猴桃是一种富含钾的水果,每 100 克猕猴桃中含有约 312 毫克的钾,有助于维持心脏和肌肉的正常功能。
4. 维生素 E:猕猴桃中的维生素 E 含量也相对较高,每 100 克猕猴桃中含有约 1.28 毫克的维生素 E,具有抗氧化作用。
5. 钙:猕猴桃中的钙含量也比较丰富,每 100 克猕猴桃中含有约 27 毫克的钙,有助于维持骨骼健康。
需要注意的是,不同品种的猕猴桃营养成分含量可能会有所差异,以上数据仅供参考。此外,猕猴桃还含有多种其他营养成分,如维生素 B、镁、锌等,对人体健康都有很多好处。
提高免疫力,维C是大家最熟悉的一种营养素,具有很强的抗氧化性,有助人体对铁的吸收,在提高免疫力方面也能起到一定作用。
常见水果中,维生素C含量冠军是鲜枣,能够达到243毫克/100克,是橙子的8倍。鲜枣并不适合大量食用,因为其糖含量能够达到30%,糖尿病人更要慎重食用。亚军是猕猴桃,含量为62毫克/100克,季军是草莓,47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。