糖稀是由糖熬制出来的，烹饪时用来做一些拔丝类的菜肴，比如拔丝地瓜，拔丝苹果，拔丝香蕉，酥白肉等辽菜。这些菜美味可口，回味无穷。记得小时候吃上这些那才叫一个开心。
在辽菜系中糖稀还可以做出不同风格的菜肴，还可以做辅菜用，辅助做出造型美观还可口。
糖稀还可以用来做糖葫芦，那酸甜的味道爽口还开胃，就像歌中唱的那样，酸里面透着甜。糖稀在一些艺人手里就不一般了，艺人们可以把糖稀吹成各种动物、人物，栩栩如生，活灵活现，很美，很漂亮。
藕 2节 、 糯米 3把 、 冰糖 60g 、 红糖 4勺 、 糖稀 2勺 、 红枣 6颗
烹饪步骤
1.准备材料。米要提前泡2小时
2.米泡好装入藕中，米不要压太紧，装好把盖子盖上固定。
3.锅里放入清水大火煮开转中火煮40分钟。
4.煮40分钟后加入红糖
5.再加入冰糖。（冰糖可以再放30克）
6.重点来了，再加入2勺糖稀，然后温火煮1小时或压力锅压40分钟，即可。
7.最后放锅里过夜，使更上色，更入味。第二天把糖水煮开收汁，浇在藕身即可。
