耐寒
西府海棠耐寒性很好，可以在零下20度生存，是四大海棠品种中最为独特的一个品种，与其他海棠品种相比，西府海棠不但开花量丰富而且花香浓郁，是园林绿化中非常受欢迎的一个品种，西府海棠株型优美，花子明媚动人，楚楚有致，尤其是花蕾含苞欲吐之时，恰似胭脂点点，珠圆玉润；开后则渐变粉红，有如晓天明霞，娇艳欲滴；落花片片飞坠，妙不可言，惹人怜惜；果实酸甜可口，鲜美诱人，观赏价值极高。
西府海棠是冬天比较耐寒的品种。
西府海棠在我国的北方普遍种植，比如像山西，陕西，河南，山东，这些地方的冬天是较寒冷的，但是西府海棠仍然能够很好生长，说明它们是非常耐寒的。但是耐寒并不代表着它们能够安全的过冬，如果遇到气温骤降的话，还是需要做好一些措施。
