主料
猪肉200g
豇豆400g
辅料
调和油适量
食盐适量小米椒4个 蒜苔适量
步骤1
姜切丝，蒜切片，小米椒切碎，青蒜切小段；长豆角洗净切段
步骤2
猪肉切小片。锅内入油，翻炒猪肉片至变色
步骤3
入长豆角，翻炒均匀
步骤4
入姜丝、小米椒碎，翻炒均匀。入少许清水小火焖煮至熟透（也可以煮烂一些，我认为煮烂点更好吃）
步骤5
煮至长豆角熟透，留少许汁液时，入蒜片和青蒜段。并且入盐、鸡精、海鲜酱油这些调味料，翻炒均匀，小炒一会儿，使之入味
步骤6
装盘，开吃！
食材
主料
长豆角
200g
肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.洗好的长豆角
2.洗好的肉
3.切好的豆角
4.切好的肉丝
5.切好的葱姜蒜
6.热油后放肉丝
7.翻炒肉丝
8.倒入酱油后放豆角
9.倒入水后煮一会儿
10.翻炒均匀
11.临出锅时放入蒜，放盐
12.炒熟装盘
