湖南小炒汁标准配比（重庆万能小炒汁配方大全）

口味：

咸鲜。

用料：

美极豉香鲜150克，美极小炒鲜80克，蚝油、老抽各60克，湿淀粉15克，色拉油50克。

制作：

以上调料调匀即可。

应用：

广泛适用于带酱香口味的小炒菜肴，实用性强，特别适用于小炒黄牛肉，农家小炒肉，老姜炒鸡等。

2018年9月18日豉香小炒汁 取家乐香辣酱20克,鲜露、鸡粉、豉油各6克,白胡椒粉1克混合均匀即可。用它来炒鸡腿菇、紫甘蓝、藕尖,味道都不错。