怎么挑选莲藕又粉又糯（如何挑选莲藕是粉的还是脆的）

挑选莲藕时,先看莲藕的颜色,一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。

2. 再用手触摸莲藕,摸起来表皮粗糙,带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。

3. 再试着将莲藕掰开看一看,如果莲藕丝连接密集,刚是粉藕的机率较大。