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四川藤椒品质最高。其他产地包括四川、陕西、湖北、广西、河南、江苏、湖南、广东、福建、台湾、贵州等省份。藤椒一般在夏季6-8月上市销售，但不同地区的上市时间也会有所不同。果实含有刺鼻的气味，具有清脾、增加食欲的作用。
藤椒哪里产的最好？
藤椒又称竹叶花椒，产于四川、陕西、湖北、广西、河南、江苏、湖南、广东、福建、台湾、贵州等省，其中四川藤椒品质最高。
藤椒一般在夏季6月至8月上市，但不同地区的上市时间也会有所不同。果实含有刺鼻的气味，具有清脾、增加食欲的作用。
四川藤椒来源不同的藤椒
四川是藤椒的故乡，成熟于6月至7月上市，其中峨眉山藤椒更为著名。口感香麻，香味浓郁，具有祛瘀、清热解毒、散寒的功效。
大型的超市可以买，小超市可能会很少买到，也要看地域超市，毕竟商场老板是根据当地消费习惯进货的，现在的超市形形色色的货都很齐全，只有你想不到的。藤椒又叫竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，藤椒之名因此而来。它具有浓郁的麻香味，吃完使人有愉快的食欲感。
藤椒含有的蛋白质营养价值高，氨基酸组成齐全，特别是不饱和脂肪酸含量极高，直接食用或以调料入味均可，真的是极好的食材。
