香椿木和红木哪个好吃（南方香椿木和北方香椿木的区别）

不是吃的东西，都不好吃，红木与椿木的区别：

一是档次不同，红木是珍稀木料，椿木普通。

二是价格不同，红木昂贵，椿木一般。红木是小叶紫檀，虽然椿树也是红色，但不是真正的红木，真正的红木木质更细腻，细度更高。民间，人们认为香椿木是可以辟邪的，同时又具有“百木之王”之称！