1.
新鲜的艾草只留下鲜嫩的叶子，艾草清洗干净。艾草可以除湿散寒、止咳化痰。用艾草可以用来煮鸡蛋汤，驱寒暖胃。艾草煮水洗澡或者泡脚，可以缓解疲劳
2.
煮锅烧开水，放入艾草焯水，艾草煮一分钟后，用冷水冲洗一下，把艾草和300毫升水放入破壁机，用破壁机搅拌一下。如果没有破壁机，可以用料理机或者果汁杯，目的就是用艾草和水搅拌成细腻的艾草汁
3.
把30克白凉粉和300毫升和清水搅拌均匀，白凉粉和水的比例1:20左右，我用了300毫升清水和350毫升艾草汁。把艾草汁倒入煮锅，把艾草汁和白凉粉水搅拌均匀。
4.
艾草白凉粉水用中火煮沸，边煮边搅拌，以防部分艾草凉粉水结块。艾草白凉粉煮好后倒入大碗中，等艾草白凉粉凝固再切成小块。
5.
把100克红豆清洗干净，红豆和500毫升水放入多功能电煮锅，用炖煮功能煮红豆沙。红豆煮软烂后，加入30克冰糖，把冰糖煮融化，煮好红豆沙放凉后，可以放入冰箱冷藏。想吃艾草果冻红豆沙，可以盛半碗红豆沙加入艾草果冻。
