首先用盐搓洗柠檬,在用清水已经切薄片。
步骤 2
切好后的柠檬去籽备用。
步骤 3
陈皮用水洗净切丝。(某宝上买的)
步骤 4
陈皮用水洗净切丝。(某宝上买的)
步骤 4
我用的是黄冰糖(某宝上买的),我比较怕酸,所以放了3斤冰糖。
步骤 5
先放一层柠檬,然后放一层冰糖。
步骤 6
再放一层柠檬,再放一层冰糖,以此类推。
步骤 7
陈皮放在最上面。
步骤 8
按煲汤键煲2个小时,然后保温2-3小时后拔电。让柠檬膏继续待在电饭锅里。我是晚上7-8点开始煲的,拔电后继续放在电饭锅里自然放凉,第二天早上才盛出来放进密封玻璃罐。
1、用料:柠檬4个 冰糖400克 老红糖适量(加红糖是因为冰糖是凉性的) 干玫瑰花适量(根据自己喜好添加,就是泡花茶的那种干玫瑰花)
2、新鲜柠檬有盐水泡一下或者用盐把表皮搓洗干净;
3、洗好的柠檬去头去尾,切成差不多厚的薄片;
4、把切好的薄片找一个容器,我用的是不锈钢酸奶机里的的那种内胆,一层冰糖一层柠檬片的码好;
5、电饭煲里面放上水 稍微多放点 别烧干了,把码好柠檬片的容器放入电饭煲中,注意水不要灌进柠檬片容器中,然后电饭煲就可以插电了,插电后先像平时蒸米饭一样蒸一个小时,之后调到保温在保持6小时往上,期间不要开盖子(我是直接闷一晚上)时间到了打开就可以看到已经变成深色的柠檬蜜了