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教你用香蕉来做美食(用香蕉怎么做最简单的美食)

教你用香蕉来做美食(用香蕉怎么做最简单的美食)

更新时间:2024-04-13 20:06:30

教你用香蕉来做美食

我们都知道香蕉不耐放,放几天就会熟透皮发黑,然后就烂掉了,有时候买的香蕉都来不及吃完就坏了。自从学会这个脆皮香蕉,家里再多的香蕉也不用担心浪费了,制作简单,口感香甜可口,大人看了馋小孩看了流口水,男女老少都是非常适合吃的。

1.在碗中打入1个鸡蛋(我还要煎馒头片,所以打了2个鸡蛋),用筷子轻轻搅散。有打蛋器的可以用打蛋器操作,会省时省力一些,正常情况下用一个鸡蛋就足够了。

2.准备成熟的香蕉,剥去外皮,切成段状。香蕉两头的部分切掉,一定要选择成熟的香蕉,炸出来才香甜可口,太硬成熟度不够的口感会发涩,需要放置几天。

3.切好的香蕉裹上一层淀粉。用手轻轻把多余的淀粉拍下来,裹一层薄薄的粉就可以了。

4.裹上一层蛋液。用筷子夹起来,多余的蛋液会滴落下去。

5.再裹上一层面包糠。在面包糠里面先打个滚,然后表面用手指轻松按压一下,这样炸的时候不会脱落下来。

6.处理好的香蕉装盘备用。全部准备好再开始炸,不然会手忙脚乱的。

7.锅里倒入适量食用油、油量可以淹过香蕉就可以了,不需要太多。

8.油温6成热将香蕉放下去。6成热差不多是冒小泡泡的状态,可以将筷子放下去试一下,筷子边缘冒泡就是可以了。

9.将香蕉炸至金黄捞出来控油。炸的时候火不要太大,注意多翻面。

10.一盘香喷喷的脆皮香蕉就做好了,色泽金黄,闻着有非常浓郁的果香,咬一口外脆里嫩回味无穷。做早餐做甜点都是非常不错的!快试试吧!

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