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胡萝卜羊肉包子馅怎么调好吃(羊肉萝卜大包子馅怎么调最好吃)

胡萝卜羊肉包子馅怎么调好吃(羊肉萝卜大包子馅怎么调最好吃)

更新时间:2024-04-18 12:16:28

胡萝卜羊肉包子馅怎么调好吃

步骤/方式1

温水分成3份,分别把3克酵母、3克盐、3克白糖放入3份温水中化开,静置15分钟。面粉放入面盆中,把静置好的三种温水一边搅拌一边倒入面粉中,面粉都成为絮状,用手和成面团。盖锅盖醒发

步骤/方式2

如图面团充满气孔,面就发好了。

步骤/方式3

等待发面的时候准备肉馅,放入花生油、蚝油、味极鲜、十三香、1个鸡蛋,养上肉馅,放上面的调料时用筷子朝着一个方向搅拌,直至肉馅上劲不再发散

步骤/方式4

洋葱切丁,胡萝卜擦碎用油煸炒断生

步骤/方式5

把葱姜末,胡萝卜,洋葱放入养好的肉馅中调匀,最后放入盐调味

步骤/方式6

调好的肉馅如图

步骤/方式7

发好的面切成相同大小的剂子

步骤/方式8

开始包了

步骤/方式9

包好冷水上锅再次醒发15分钟,开大火,等开锅算时间15分钟

步骤/方式10

关火后闷5分钟就可以出锅了

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