李四辈豆粥做法（丰县豆粥的做法和配方）

李四辈豆粥的做法如下！制作材料：

首先准备小米350克，黄豆150克。

做法：

1.将黄豆，小米，泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。

2、泡好后，黄豆加水磨成豆浆，小米磨成糊，也用纱布过滤去渣。

3、锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，

4、续煮5分钟以上就可以出锅食用了。喝粥时，可在碗里撒一层五香黄豆佐食更加美味。

豆汁粥的制作要领：

加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动。