春节前后是春季的开始，很多蔬菜在这个时候进行种植。以下是一些适合在春节前后种植的蔬菜：
1. 青菜类：包括小白菜、油菜、菠菜、韭菜、蒜苗等。这些蔬菜生长周期较短，适合春季早期种植。
2. 根茎类：如红萝卜、胡萝卜、甜菜等。这些蔬菜喜欢凉爽的气候，在春季早期种植可有利于其生长。
3. 茄果类：包括番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜需要较高的温度来生长，适合春季后期种植。
4. 豆类：如豌豆、扁豆、豆角等。这些蔬菜对温度要求不高，比较适合春季早期种植。
5. 叶菜类：如芥菜、苦菜、油麦菜等。这些蔬菜在春季早期种植可避免高温对其生长的不利影响。
这只是一些常见的蔬菜，还有其他蔬菜也适合在春节前后种植。种植蔬菜时要根据当地的气候和土壤条件，选择适合的品种和种植时间，并合理施肥和浇水，以促进蔬菜的生长和产量。
春节前后一般的蔬菜都己种植完成，大部都已进入生长阶段。我们这里浙北地区可种植三月青，四月青等迟品种菜 ，还可种植迟品种莴苣笋，可在清明过后收获。
