传说受佛光普照而生长,与佛结缘,所以叫菩提瓜。
苦瓜还有如菩达、凉瓜、癞瓜、红羊、恒菜的名字。
苦瓜在烹调时,却不会把苦传给其他菜,仿佛君子之德,君子之德也是佛性的一种,所以叫菩提瓜。
苦瓜原产于古印度等南亚诸国,估计与佛家也多少有些瓜葛,所以它又有菩达、恒菜、菩提瓜等别名。
苦瓜是在明代引入中国的,这在明代李时珍的《本草纲目》、徐光启的《农政全书》上都有相关的记述。
传说受佛光普照而生长,与佛结缘,所以叫菩提瓜。
苦瓜还有如菩达、凉瓜、癞瓜、红羊、恒菜的名字。
苦瓜在烹调时,却不会把苦传给其他菜,仿佛君子之德,君子之德也是佛性的一种,所以叫菩提瓜。
苦瓜原产于古印度等南亚诸国,估计与佛家也多少有些瓜葛,所以它又有菩达、恒菜、菩提瓜等别名。
苦瓜是在明代引入中国的,这在明代李时珍的《本草纲目》、徐光启的《农政全书》上都有相关的记述。