宜州烤鱼酱的做法（宜州烤鱼的做法大全）

1、准备配料，海鲜酱100克、盐5克、味精10克、鸡精10克、鸡汁10克以及色拉油700克。

2、将所有调料放入盆内调匀，待色泽一致时停止搅拌。

3、在锅中放入适量食用油，待油微热之后放入调好的调料，不断翻炒。

4、加入适量水之后搅拌均匀，烤鱼汁即可制作成功。

做法如下：

1,老干妈，香辣酱，牛肉酱，十三香。香水鱼，红九九倒入盆中搅匀

2,用炸完辣椒的油开始炒香豆瓣酱2斤后加入和好的酱即可。

注意事项：熬酱时全程小火，煮辣椒时要煮透，小火炸辣椒至微黄。