薄荷可以煮水或泡水都可以，但是不同的方法会有不同的效果。如果是煮水，可以让薄荷的味道更浓郁，同时也可以去除一部分薄荷中的杂质。但是煮水会让薄荷中的一些有益成分损失掉，因此不宜频繁使用。
泡水则可以保留薄荷中的营养成分，同时也能让水更加清爽，不过味道不如煮水的浓郁。
综合来看，如果追求口感和味道，可以选择煮水，如果追求营养和健康，可以选择泡水。
当然是沸水冲泡，就跟泡茶一样，你用温水能泡茶吗？
我小时后经常喝，农村夏天多的是 都要用温的，如果用沸水的话，柠檬细胞都会被破坏掉，虽然喝起来口感一样，但营养成分完全没了。
