碧潭飘雪冲泡步骤:
1、温杯,准备白瓷盖碗或玻璃杯,用开水将茶具烫洗一遍;
2、注水,取3~4g茶叶,水温在80℃左右,采用下投法,先倒三分之一待茶叶浸泡开后在加水至满杯;
3、品饮,冲泡后的碧潭飘雪茶汤黄中带绿,顶部漂浮着茉莉花瓣,极具观赏性