牛肉狮子头家常做法（牛肉红烧狮子头的正宗做法简单）

材料：

﹣牛霖肉糜 500g

- 鸡蛋 1个

- 面包屑 适量

- 姜蒜末 适量

﹣盐、胡椒粉 适量

﹣葱花 适量

步骤：

1．牛霖肉糜加入鸡蛋、姜蒜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2．将搅拌好的牛肉糜揉成球状，裹上一层面包屑。

3．热锅凉油，放入牛肉球煎至两面金黄。4．加入水，转小火煮熟。

5．葱花点缀即可