豆浆粉可以用开水冲泡，但应注意以下几点：
1. 豆浆粉中含有大量的蛋白质和淀粉等成分，如果用开水直接冲泡，容易出现结块，影响口感。
2. 为了避免出现结块，建议先将豆浆粉用少量温水搅拌均匀，再加入适量的开水，最后继续搅拌至豆浆粉完全溶解。
3. 冲泡豆浆粉时，不宜用沸水直接冲泡，因为高温会破坏豆浆粉中的营养成分，同时也会使豆浆变得黏稠，口感变差。建议使用温水或微温水进行冲泡。
4. 如果您想要豆浆更加顺滑，可以在豆浆粉中添加一些食用油或糖浆等配料，或者采用豆浆机等专业设备来制作豆浆。
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