原料：红薯、白糖、芝麻、水、油。
做法步骤：

第1步、把红薯洗干净。

第2步、去皮。

第3步、红薯切滚刀块备用。

第4步、准备芝麻，白糖和清水。

第5步、锅中倒油，油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。

第6步、炸好的红薯控油。

第7步、锅中留底油，把水和清水放进去小火不停的用铲子搅动。

第8步、慢火熬至起大泡，然后大泡再变为小泡，糖汁熬至粘稠变成微黄色。

第9步、倒入炸好的红薯块和芝麻快速翻动，关火让糖汁裹匀红薯就可以出锅装盘。
主料 1种
红薯
一根
辅料 2种
白糖两勺清水适量
烹饪步骤 6步
步骤1
红薯切成块，炸成金黄，沥干油盛出。
步骤2
白糖两勺加入清水放入锅中。
步骤3
大火熬成糖浆。
步骤4
熬成金黄，能用铲子拉成丝就行。
步骤5
倒入炸好的红薯快速翻炒。
步骤6
盛出，蘸着清水吃。
