海带凉拌怎样做 还有青瓜 还有莲藕怎样做（海带莲藕凉拌怎么做好吃又简单）

凉拌海带丝：海带泡发洗干净，然后切丝，放锅里煮3-5分钟。煮的过程中加一点点白醋，白醋在这个过程起到软化海带的作用。弄好的海带丝装盘备用。

准备蒜末，辣椒，自制油泼辣子，用热油热泼。待冷却后，一勺生抽，半勺耗油，一点盐，半勺白糖，2勺醋。混匀。

将备好的料淋在海带上拌匀即可。