什么是真菌 举例说明真菌与人类的密切关系

答：真菌是一种有细胞核的真核生物，真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。真菌自成一门，和植物、动物和细菌相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。

2.真菌与人类的关系 大部分真菌是人类的好朋友，可以为人类提供美食，比如各种食用菌及用于发酵的酵母菌等；还有部分真菌可以为人类提供具有医用价值的抗生素。