开家手工作坊饺子铺需要的手续，首先要到工商局去办理工商营业证，有了工商营业证，再到卫生局去办卫生许可证，饺子铺里的每一位员工都需要有健康证，工作人员的健康证需要到指定的医院去办理，工作人员的健康证一年到期，第二年需要重新再办，
需要办理一个体户营业执照即可。
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)。
2.身份证复印若干张
，一寸照片若干张.。
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
还要去卫生部门办卫生许可证。
从业人员要有健康证。
