刨刀是一种常用的。
因为刨刀的刀口呈V字形，可以轻松将蔬菜切成细长的丝状，而且使用方便，清洗也比较容易。
除了刨刀，还有一些其他的削菜丝工具，比如切丝器、削皮刀等。
但需要注意的是，在使用刨刀或其他削菜丝工具时，要注意安全，避免手指受伤。
关于削菜丝的工具有这些：刨菜器，陶瓷削剥器等。详细介绍如下：
刨菜器也可以分为手动和电动两种，手动的一般是将食材固定在刨板上，手持刨刀刨出细条状；电动的则可以通过电机驱动旋转的金属滚轮，将食材进行快速而均匀地削成细丝。
除此之外，还有一些用于削水果及蔬菜干的器具，如陶瓷削波器、拍扁机等。根据需要选择合适的工具即可。
削菜丝的工具有很多种类。
