黄豆冷冻，黄豆冷冻是最好的选择，黄豆冷冻可以锁住黄豆的水分，吃起来更有口感，冷藏达不到这种效果，所以黄豆冷冻好。
黄豆水分含量不高，装入一个瓶子里，拧紧瓶口放入冷藏室中，隔绝了外界的空气，也避免了黄豆里面长虫或受潮，影响之后吃黄豆的口感。但是冷冻储藏黄豆的时间又不能太长，时间太长，黄豆中的成分成分会严重流失，失去其本身的成分价值。
黄豆当然是应该冷冻，因为黄豆在冷冻室里的可以保存很长一段时间，而冷藏就不能保持相当长的时间，因为他的温度太高了，只有在冷冻他温度够低的时候，黄豆才能够保存的更长一点时间因此，黄豆是冷冻还是冷藏，我们当然是建议冷冻为了你家的黄豆能够保存的更长一点，一定要放在冷冻室里的
