长寿面属于面食，日常生活中如果自己工作忙的话，可以煮上一碗来吃，一般当成晚餐吃也是非常不错的，加点青菜和鸡蛋，味道是非常不错的。
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长寿面最正式吃的时候是生日当天，有非常好的寓意，就是能长命百岁，活得更好更年轻，因此很多人过生日的时候都会吃长寿面，这是一种生活的仪式感，也能让自己过得很开心。
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长寿面在生日当天的早上吃也是非常好的，很多人在过生日的时候会吃长寿面和鸡蛋，这是很久流传下来的习惯，一直也是被人们所传承，因此可以在早上的时候吃，这样也是非常有营养的。
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随着生活的发展，很多人不是很在意在生日当天吃长寿面，但是对于一些老人过大寿的日子里，长寿面是不可缺少的，寓意非常大。
生日当天早上吃最好，早上吃长寿面，不仅有营养，还有长长久久的寓意 ，长寿面的主料是高筋粉 ，配以各种调料 ，代表人们对未来的一种美好的愿望
