1、材料:五花肉300克、酱油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、糖5克。
2、准备好五花肉,牙签。
3、洗干净肉,用牙签插孔,越多越好。
4、加入混合好的调料腌制一个小时。
5、锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,用盐盖住。
6、锡纸包裹好肉放入空气炸锅,180°15分钟。
7、把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟。
8、用厨房纸吸干表面油。
花肉放入盘中加料酒,葱姜,耗油,生抽,烤肉料,盐拌匀腌制20分钟,挑去料渣用锡纸包裹好放入空气炸锅中炸熟即可
1、材料:五花肉300克、酱油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、糖5克。
2、准备好五花肉,牙签。
3、洗干净肉,用牙签插孔,越多越好。
4、加入混合好的调料腌制一个小时。
5、锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,用盐盖住。
6、锡纸包裹好肉放入空气炸锅,180°15分钟。
7、把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟。
8、用厨房纸吸干表面油。
花肉放入盘中加料酒,葱姜,耗油,生抽,烤肉料,盐拌匀腌制20分钟,挑去料渣用锡纸包裹好放入空气炸锅中炸熟即可