乌鱼子在5月-9月的生长速度很快，一般黑鱼一年只有一个养殖周期，它们的养殖周期很短，大部分当年鱼苗是在5-7月进行投放养殖，最早的黑鱼9月下旬就可以出塘上市了。
一、养殖黑鱼的注意事项
1、饲料投喂
为缩短亲鱼的培育时间，在保证所投饲料营养充足的同时，尽可能的选择投喂黑鱼所喜爱的野生杂鱼、虾、蛙等鲜活饵料，若是鲜活饵料不足时，还可以选择蚕蛹、禽畜下脚料等动物性饲料。
在给黑鱼投喂非鲜活饵料时，最好先进行驯化，例如以击拍声微信号，让鱼形成条件反射，一听到击拍声就集体上浮抢食。
2、水质要求
水质的好坏对黑鱼的生长发育有着很大的影响，在养殖过程中，要随时掌握水质变化，及时进行水质调节，一般做法为，4月份后水温会逐渐上升，投饵量也会随之增加，那么水中鱼的排泄物也会增多，这时要经常加注新水，一般10天左右注入20-30cm新水。
在池边种植水葫芦等水生植物或在池内投放150尾规格在250g/尾左右的继、螃鱼种可以有效的净化调节池中水质。
