食材用料；粘玉米面500克、白面适量、油适量。
粘面的做法
1、把玉米面在面盆里加适量水和好，然后用双手拍一个厚园型，在弄成窝头形状
2、放入锅中加适量水，等水烧开后在过十五分钟，就可以了。
3、这就是蒸好的，在面盆里加适量白面，用水和成面糊
4、在把蒸好的粘面放到面盆里和面糊搅拌，在加适量干面粉揉成块。
5、最后切成一小块一块的，就可以放到煎锅里煎了。
1. 熬制汤底，在锅里放水烧开，加鸡骨、大蒜、生姜、胡萝卜、洋葱、海带等等新鲜时蔬，小火熬制3小时制成汤底
2. 日式粗条拉面煮熟，沥干放入盘中
3. 生鸡蛋煮成7分熟，从中间一分为二，放在煮熟的拉面盘边上
4. 切上几片日式叉烧肉配在拉面盘内
5. 取一空碗，点上纯正日本酱油、木鱼粉及特制调味料，放入笋片、烤紫菜，配上葱头
