保温杯不适合装蜂蜜水。
虽然暂时装一下不会有影响，但是经常用保温杯装蜂蜜水会对蜂蜜营养产生影响。蜂蜜中含有一些对人体有益的酸性物质，而保温杯一般都是金属内胆。
经常用保温杯装蜂蜜会使蜂蜜中的营养物质和金属内胆发生化学反应，破坏蜂蜜的营养成分，影响蜂蜜的质量。而且如果保温杯平时不能及时彻底清理干净，残留的蜂蜜会在保温杯潮湿的环境中滋生出一些细菌、真菌等微生物，可能会对身体健康产生不利。
如果只是用保温杯短时间的暂时储存蜂蜜水时没有问题的，只要快点喝完那么问题就不大。但仍然建议最好不要使用金属容器，因为蜂蜜水是弱酸性的，可能多多少少会接触到金属表面，对你不锈钢保温杯本身可能有少量腐蚀，会缩短杯子的使用寿命。而且蜂蜜水可能也会受到感染。
