家常生拌水兔的做法（鲜水兔的正宗做法四川）

水兔也叫海兔，各地方的叫法不同。水兔通常被用做制作韩式水兔辣酱。今天我给大家带了一道用新鲜的生水兔制作的小菜，喜欢生吃海鲜的朋友可以看看。

食材

水兔 1斤

韩式辣酱 适量

盐 适量

方法/步骤

将买来水兔，剪开，去掉里边的墨包、软骨和眼睛。

处理好的水兔，迅速用清水冲洗干净，不要泡水时间过长。

洗好的水兔改刀切成条（或块）。

把切好的水兔用盐腌制半小时入味。

待水兔腌制半小时后，去掉腌制时出的水分，加入韩式辣酱搅拌。

最后加入辣椒面搅拌均匀，再加一点点鸡精即可。