有种蔬菜就叫做红菜苔,它长得有点像菜心,颜色带紫,菜心在菜市场都有卖的吧,开着黄黄的花朵,一般都要卖到3-5元钱一斤,红菜苔用它来炒腊肉吃那是一绝。红菜苔是一种冬季蔬菜,它的特点是天气越冷越好吃,经过打霜过后的红菜苔是最甜的。