您好，可以冰冻保存。将新鲜香菇包饺子放入密封袋中，将其放入冰箱冷冻室中，冷冻时间不宜过长，最好不要超过一个月。冷冻前可以在饺子外表上涂一层薄薄的油，以防止饺子粘连在一起。冷冻时也要注意每个饺子之间要保持一定的距离，以免粘连。要食用时，将饺子从冷冻室中取出，先不要解冻，直接放入沸水中煮熟即可。
可以冰冻保存因为新鲜的香菇在常温下会很快腐烂，但是将它们冷冻起来可以延长它们的保质期，除此之外，还可以能够保证口感的新鲜和营养成分
香菇和饺子在冰箱里可以通过简单的包装放在一起冰冻保存，然后在需要的时候取出来加热即可食用，这样非常方便
但需要注意的是，冻香菇的保质期不宜过长，冻多久就要尽早食用，以免影响口感和营养
