建议蒸鸡蛋羹时不要用保鲜膜盖在上面。
因为塑料制品高温加热后会释放致癌有毒物质,可以换用微波塑料来盖,从健康方面来讲,保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用。
建议蒸鸡蛋的时候,使用广口平盘。这样加热更加均匀,用时更短,做出来的鸡蛋羹也就会更滑嫩。同时蒸鸡蛋羹的时间,两个鸡蛋配半碗水调和出来的鸡蛋液,不要超过十分钟。
建议蒸鸡蛋羹时不要用保鲜膜盖在上面。
因为塑料制品高温加热后会释放致癌有毒物质,可以换用微波塑料来盖,从健康方面来讲,保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用。
建议蒸鸡蛋的时候,使用广口平盘。这样加热更加均匀,用时更短,做出来的鸡蛋羹也就会更滑嫩。同时蒸鸡蛋羹的时间,两个鸡蛋配半碗水调和出来的鸡蛋液,不要超过十分钟。