选种催芽
从无病害母株上选择头肥大、柄中长、顶芽充实、无病虫斑，单重50克左右的子芋作种芋，播种前催芽，晒种，浸种，晾干备用。选择背风向阳、排水便利的砂壤地作为苗床，将种芋排于苗床上，盖上细沙，淋水后用薄膜覆盖，注意保湿保温。
选地整地
宜选择3年以上没有种植过芋头，土壤肥沃、土层肥厚、保水保肥力强、排灌条件良好的壤土、沙壤土种植。整地前，亩施腐熟猪牛栏粪、磷肥、生石灰粉，施肥后全田翻耕，起高畦。
适时种植
每年3月下旬至4上中旬种植，将催芽后的种芋双行穴植，种后用芽前除草剂喷施畦面除草。
田间管理
除施足基肥外还应分次追肥，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期控制追肥。苗期保持土壤湿润，防止田间积水。生长盛期，畦沟蓄浅水，收获前排干沟水。生长期间一般培土2～3次，结合除草和松土，土层厚度均匀。实行合理轮作，尽量减少叶面机械损伤注意排灌水，保持通风透气，减少病虫害发生。
