食用油物理压榨好还是冷榨好（冷榨油和压榨油哪个好）

食用油有低温压榨和物理压榨两种，更推荐物理压榨的呢！

1、实际上物理压榨和低温压榨之间没有区别，二者是包含与被包含的关系，压榨包括两种类型，一种是物理压榨，一种是化学浸出。

2、物理压榨是压榨中的一种，指的是通过物理压力将油脂从油料当中分离，没有添加化学添加剂，保证了食品的安全和卫生，无污染，天然营养不会受到破坏。化学浸出则是通过化学物质将油压榨出来，产油率高于物理压榨，但是存在安全隐患。