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广东潮汕酸甜炸虾的做法(潮汕正宗酸甜虾的做法)

广东潮汕酸甜炸虾的做法(潮汕正宗酸甜虾的做法)

更新时间:2024-04-13 23:12:46

广东潮汕酸甜炸虾的做法

番茄洗净去蒂,水煮至沸腾【番茄煮后易于剥皮】,剥皮,切半,再切小块。

①先倒入适量油②再倒入番茄,大火翻炒,使番茄和油混匀;③加入糖(可根据自己的喜好调配糖的用量),翻炒几次④火候调小,停止翻炒,使之慢慢蒸发水分,加入凤梨肉(不要购买熟透太软的果肉),几分钟后关火。

往炸虾上淋上做好的酸甜番茄即可

主料 小白虾适量 辅料 面粉适量 白胡椒粉适量 盐适量 食用油适量

炸虾的做法步骤 1.小白虾一斤,清水冲洗一下控去水分 2.放入少许白胡椒粉,面粉,盐 3.调匀入味 4.锅内放油,油要多一些,五成热放入白虾 5.中火炸至变色翻过来,另一面也金黄色即可盛出 6.装盘 7.根据口味撒些椒盐味道更美。

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