腌好的肉能放多久（腌过的肉能存放的时间久吗）

1、腌制好的肉在冰箱冷藏最多能保存6个月。

2、腌肉的保质期比一般的肉类要长的多，因为腌肉会放很多盐，可以防止细菌的繁殖。此外，腌肉一般会进行一段时间的晒制，水分比较少也可以抑制细菌生长。

3、腌肉又叫渍肉、盐肉、咸肉，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质，由于味美可口，又能长期保存，所以深受人们的欢迎

腌好的肉，放到三月下旬是没问题的，因为腌好的肉细菌是不会生长的只要不碰到水，腌好的肉是不怎么会坏掉的。