相对来说，鲶鱼会更脏。很多人认为黑鱼和鲶鱼都是非常脏的鱼，但其实不然，黑鱼只是会像泥鳅一样蛰伏在泥沙中，但这并不是说它就脏，这种说法是不正确的。而鲶鱼也并非是真的脏，它只是生活习性如此，很多人会认为鲶鱼是吃垃圾的。但其实正规养殖鲶鱼的都会是鲶鱼的生长习性来建造养殖环境以及喂食。
所以说养殖环境恶劣的话，鲶鱼会相对脏一些
鲶鱼，又称胡子鲶，在我们生活中十分常见的一种食材。但鲶鱼这种水产品相比较其他普通鱼类出现在人们餐桌上的次数屈指可数。我们都知道鲶鱼的营养价值非常丰富，但为什么却这么不受欢迎呢？其实在很多人印象中，都把这种鱼称之为“脏鱼”。
