什么菜不能放大蒜（大蒜相克的三种菜）

炒洋葱、韭菜、芹菜等一些香味比较重的菜肴时，是不能放蒜的因为这些食材有各自的香味，如果再和蒜、葱姜等香味混合一起，我们就吃不到这些食材本身的香味了，所以我们在煮洋葱、韭菜、芹菜等一些本身香味比较重的菜时，就不要另外放葱、姜、蒜了，这样会压住食材本身的香味。

羊肉等。

我感觉羊肉和大蒜，都是热性食物，如果它们放在一起食用，会让人觉得燥热。所以吃羊肉时候，一定不要再放大蒜了。