咸菜疙瘩喜欢在冷凉的气候环境中生长，它不耐霜冻也不耐热，温度高于25℃它就会生长缓慢，所以根据它的习性来看，一般适宜在秋季9-10月份的时候种植，有些地区也能够在春季2月下旬播种。
一亩地在5000株左右的种植密度。
咸菜疙瘩是一种常见的蔬菜，也是一种比较容易种植的作物。以下是咸菜疙瘩的种植时间和密度的一些建议：
1. 种植时间：咸菜疙瘩适合在春季和秋季种植。具体来说，一般在气温稳定在10度以上，无冰冻的季节内进行种植。在春季，可以选择3-5月进行种植；在秋季，可以选择8月底到10月进行种植。种植时间可以根据当地气候和具体情况进行调整。
2. 密度：咸菜疙瘩的种植密度一般为每亩种植1500-2000株。这个密度可以根据土壤肥力、品种特性和栽培方式进行调整。通常情况下，种植时将垂直距离和水平距离分别控制在15-20厘米左右，以保证植株之间有足够的空间生长。
另外，咸菜疙瘩对土壤要求不严苛，但喜欢阳光充足、排水良好的土壤。在种植前，可以进行土壤改良，施入适量的有机肥或复合肥等。
种植咸菜疙瘩时，也需要注意及时浇水、管理病虫害、及时除草等，以保证植株的生长和产量。最后收获时，选择植株长势好、品质优良的咸菜疙瘩进行采摘。
请注意，以上建议仅供参考，具体的种植时间和密度还需根据当地气候、土壤条件、种植区域和品种特性等因素进行调整。最好咨询当地农业专家或种植者以获得更准确的种植指导。
