主料 蒲公英 100克 面粉 200克 玉米面粉 200克 辅料 酵母 适量 食用碱面 适量 步骤
1.
烧一锅热水,把洗好的蒲公英飞一下水,去除苦味。然后剁碎备用。
2.
酵母用温水化开倒入面粉,玉米面粉和蒲公英碎搅拌均匀活成面团。常温发酵20~30分钟。
3.
取适量碱面粉与面粉均匀撒在桌上,把发好的面团放在上面揉匀。
主料 蒲公英 100克 面粉 200克 玉米面粉 200克 辅料 酵母 适量 食用碱面 适量 步骤
1.
烧一锅热水,把洗好的蒲公英飞一下水,去除苦味。然后剁碎备用。
2.
酵母用温水化开倒入面粉,玉米面粉和蒲公英碎搅拌均匀活成面团。常温发酵20~30分钟。
3.
取适量碱面粉与面粉均匀撒在桌上,把发好的面团放在上面揉匀。