波兰种排包(polish zapiekanki)是一种波兰传统的热开面包卷,通常用烤箱制作。以下是一般的做法:
食材:
- 波兰酸黄瓜
- 洋葱
- 火腿或熏肉
- 蘑菇
- 起司
- 面包
做法:
1. 首先,将面包切成条,然后在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤5分钟,让面包略微变脆。
2. 在平底锅中,煎炒切好的火腿或熏肉,加入洋葱和蘑菇,煎至食材熟透。
3. 将煎好的食材放在刚刚烘烤完毕的面包条上。
4. 加入切好的波兰酸黄瓜和起司。
5. 将制作好的面包放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约12-15分钟,等到面包变得金黄酥脆,起司融化即可。
制作好的波兰种排包口感独特,融合了各种食材的香味,是一种美味的波兰传统美食。值得一提的是,波兰种排包的风味因人而异,可以根据个人口味加入不同的食材或调味料。