用料
龟苓膏粉 20克
温开水 30克
红糖 30g
滚开水 400克
PP材料小罐子 5
做法步骤
步骤 1
取20g龟苓膏粉倒小锅,加入温开水30g拌匀。
步骤 2
倒入30g红糖粉拌匀。(龟苓膏偏寒凉,采用红糖能略微中和一些寒性)
步骤 3
再加入400g滚水快速拌匀,我是用硅胶刮刀拌的。
步骤 4
再把小锅放煤气炉上中小火煮,煮至浓稠,起泡即可。
步骤 5
立刻倒入准备好的干净的冰激凌小罐子,我准备了5个罐子,差不多倒了4.5罐。
步骤 6
龟苓膏马上就结块了,开吃,微甜掩盖了龟苓膏的微苦味
做法:
1、龟苓膏粉用5-6匙温开水调匀,调到无颗粒无小疙瘩状;
2、剩余的水烧开,倒入调好的龟苓膏粉糊中,搅拌至粉糊呈黑色半透明状;
3、倒入大碗中待凉后,入冰箱冷藏让龟苓膏自然凝固;