所需食材：
月饼皮：适量
巧克力：适量
固体植物油（如椰子油）：适量
步骤：
将巧克力切成小块备用。
将月饼皮擀薄，将巧克力块放在月饼皮上。
将月饼皮包裹住巧克力，捏紧封口处，确保巧克力被完全包藏其中。
烤盘上铺上烘焙纸，将已经封好的巧克力夹心月饼放在烤盘上。
预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤约10-15分钟，直到月饼变金黄色即可。
取出月饼，待其完全冷却后，涂上一层薄薄的固体植物油，可以增加光泽。
制作巧克力夹心月饼时要注意巧克力的包裹严实，以免烘烤过程中溢出。也可以根据个人喜好在巧克力夹心月饼表面装饰一些巧克力丝或坚果碎，增加口感和美观。享用时可配以茶水搭配。
